O conhecimento liberta
e a criatividade é uma habilidade construída.

Acredito muito no poder das pessoas.
Somos uma potência criativa em um constante processo
de despertar: afim de sermos livres para identificar o que queremos e fazer o que amamos.


Quero me posicionar no mundo, com sensibilidade e carinho,
compreendendo que somos sim responsáveis pelo
contexto socioambiental que nos rodeia. E que seguir
com amor e respeito vale à pena, sempre.

Reconhecer nossos passos e
sentir orgulho do nosso caminhar:

Compartilho com você um pouquinho da minha história.
Cada foto dessa linha do tempo diz sobre quem eu fui e quem eu sou.
Somos um processo contínuo das nossas experiências.

Pequetitinha

Já apaixonada por chocolate!

barra time line

2010

Docinhos da Rê

A Docinhos da Rê surgiu como uma maneira
de dar nome e telefone para produtos que
eu vendia nas escolas por onde passei.

2013

Nasce a DoceRê

Três anos depois, decidi encarar o sonho
e transformar o que eu já fazia em um
negócio sólido e cheio de amor!

2014

Pós em Chocolataria em Castelli

Formei em psicologia e sai correndo pra estudar o que eu amava!

2015

Inauguração Foodcart de Brigadeiros

O foodcart de Brigadeiros mudou minha vida e minha trajetória. Foi à partir dele que comecei a colher os frutos do meu trabalho.

2016

Aluna em Chocolate Academy

Não importava a pindaíba, sempre investi em conhecimento.
Desde 2014 decidi que gostaria de ser boa no que eu faço e isso só poderia acontecer através de dedicação e estudo.

2016

Culinarista Barry em Callebaut MG

Me dediquei tanto ao que amava que fui convidada para dar aulas pela Barry Callebaut. Durante 1
ano e meio viajei todo meu estado dando aulas e conhecendo pessoas maravilhosas

2016

Projeto: Mulheres da APAE

Das minhas maiores realizações, em 2016 criei o projeto Mulheres da APAE, profissionalizando mulheres, mães de crianças especiais da Apae BH. Um movimento lindo em que pude me reconectar com a minha formação em psicologia social especializada em mulheres. Aprendi mais do que ensinei. Foi aí que surgiu a luzinha de que o que eu amava mesmo era compartilhar experiências e conhecimento.

2017

Marca Renata Penido

Meu olhar mudou e percebi que ensinar era o meu caminho.
Surge aí uma nova marca.

2017

Primeira aula no ateliê

O feito é melhor que perfeito. Se dependesse de mim talvez eu nunca estivesse pronta o suficiente para ensinar o curso de Chocolataria I. Por isso, duas amigas queridas agendaram a aula e foram correndo pro atelie, pra não dar tempo de eu desistir!

2018

Visita às plantações de cacau

Compreender e acompanhar todo o processo do insumo que é a minha paixão. Em 2018 tive a oportunidade de visitar as plantação de cacau e me apaixonei mais ainda pelo chocolate.

2018

Salon Du Chocolat em Paris

Após conhecer as plantações de cacau, fui ao maior evento de Chocolate do mundo, assistir o campeonato mundial e ficar frente a frente com profissionais que admiro.

2019

Estágio na Espanha com Jordi Bordas

Em 2019 tive a oportunidade de passar 4 meses na Espanha, aprendendo com o campeão mundial de confeitaria Jordi Bordas. Foi uma experiência incrível, mas morri de saudade do Brasil. Percebi mais ainda que amo o que faço e me orgulho do meu país, do meu estado e da minha cidade!

2020

Professora na Chocolate Academy,
cursos Online com Renata Penido e  um universo de possibilidades para 2021!

Depois de ser aluna em 2016, em 2020 fui convidada a ensinar na Chocolate Academy SP. Uma experiência emocionante pro meu caminhar.

2020 não foi um ano fácil, mas pude estar perto de vocês a partir dos cursos online! Com a chegada de 2021, só tenho a dizer que 

temos um universo de possibilidades incríveis pela frente! Vamos juntos?

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Lugar de mulher é na cozinha!

DE QUINZE EM QUINZE DIAS UM EPISÓDIO NOVO, COM MUITOS QUESTIONAMENTOS
E RESSIGNIFICANDO PRÉ CONCEITOS. ACOMPANHE PELO SPOTFY.