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Chocolataria I é um curso criado para que o aluno SE SINTA CONFIANTE E PERCA O MEDO de trabalhar com chocolate, indo da teoria à prática. Nele eu abordo a história do chocolate, equipamentos necessários, técnicas de derretimento, teoria da pré-cristalização, decoração e finalização dos produtos.

O curso Chocolataria II é meu curso avançado, onde eu ensino você a trabalhar com uma infinidade de bombons, criar cores e lidar com texturas e sabores diferentes. É sobre o conhecimento necessário pra você VOAR POR CONTA PRÓPRIA.

Preparamos esse combo para você se matricular nos dois cursos por valor especial. Assim você pode aprender sobre o chocolate desde o básico, mesmo que você já entenda sobre os processos. É uma preparação maravilhosa para receber o conteúdo de Chocolataria II e uma ótima maneira para respeitar todos os processos a partir da minha metodologia de ensino. 

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benefícios do combo Chocolataria I e II

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